Kontributor: Odilia Winneke
Bahan:1 ekor ayam buras, potong 4 bagian750 ml air kelapa250 ml air1 lembar daun salam
Haluskan:4 siung bawang putih2 siung bawang merah1 butir kemiri½ sdt merica butiran1 sdt gula pasir1 sdt garam
Cara membuat:
· Masukkan ayam dalampanci. Beri bumbu halus, air kelapa dan air.
· Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat.
· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
· Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar