BBQ Ayam

Kontributor: Odilia Winneke

Bahan:
1 kg ayam negeri, potong 8 bagianBumbu, aduk rata:2 sdt bawang putih parut2 sdt bawang Bombay parut1 sdt jahe parut2 sdm minyak sayur2 sdm saus Inggris1 sdm saus tomat1 sdm saus cabai botolan1 sdm kecap manis1 sdm air jeruk nipis/lemon1 sdt garam
Cara membuat:
· Aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata.
· Tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap.
· Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang.
· Sajikan panas.

Untuk 6 orang